0 45 62 / 22 55 00
Restaurant STEG1
Unser Restaurant mit Blick auf's Meer. Wir sind täglich ab 12.3o Uhr für Sie da
-Ruhetag möglich-
Von unserem Restaurant STEG 1 und unserer Sonnenterrasse -mit direktem Zugang zur Promenade- haben Sie einen unverbauten & atemberaubenden Blick über den Strand auf die Ostsee. Aufmerksamer Service und wahre Könner am Herd verwöhnen Sie mit perfekter Qualität aus dem Meer und von der Weide. Frische plus Kreativität plus Gastlichkeit ergeben einen rundum gelungenen Restaurantbesuch.
In unserer COCKTAIL-LOUNGE genießen Sie Loungemusik oder SKY-TV Sport, z.B. die Bundesliga, mit Drinks, frischem Bitburger vom Fass oder cosmopolitischen Cocktails.
Ihre erforderliche Tischreservierung nehmen wir gerne unter 04562 - 225500 entgegen. Wir haben von 12.30 - 21.00 Uhr für Sie geöffnet.
-Ruhetag möglich-
Vom 01.12. - 22.12.2024 ist das STEG 1 geschlossen, ab 23.12.2024 sind wir wieder für Sie da.
Etwas vorweg
| Kalbfleischsalat "Tonnato" Alter Balsamico, Thunfischcrème, Kapern | € 13 | ||
| Tatar vom gebeizten Ostseelachs Knusperkartoffel, Apfel, Lauch, marinierte Gurke, Ofenknoblauchsauce | € 14 | ||
| Ziegenkäse mit Honig karamellisiert Blattsalate, Himbeerdressing, Nüsse und Kerne | € 12 | ||
| Caesar Salad mit Parmesanhobel & Croûtons | klein € 9 | groß € 15 | |
| mit Hähnchenbrust | klein € 12 | groß € 20 | |
| mit Garnelen | klein € 13 | groß € 22 | |
| mit Falafelbällchen | klein € 12 | groß € 18 | |
| mit Rinderfiletspitzen | klein € 16 | groß € 26 | |
| In Butter gebratene Riesengarnelen Knoblauch, Chilli, Tomaten, Lauch, Champignun-Aioli | klein € 14 | groß € 28 |
Sommerküche
| Süppchen von Blattspinat Gerösteter Knoblauch & Chilli, Räucherlachseinlage | € 9 | |
| Beef Tatar mit Freilandeigelb Saure Gurke, Kapern, Zwiebeln, BabyLeaf-Salat | € 15 | |
| Tomatensalat mit Burrata Pinienkerne, Pesto | € 15 | |
| Großer gemischter Salat mit | € 16 | |
| mit Rinderfiletspitzen | € 27 | |
| mit Hähnchenbrust | € 21 | |
| mit Garnelen | € 24 | |
| mit Falaffelbällchen | € 21 | |
| Je wahlweise mit Frenchdressing oder Ceasardressing oder Essig / Öl |
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| Matjesfilet "Lord Nelson" Reibekuchen, Preiselbeersahne | € 19 | |
| Sherry Matjesfilet Speckbohnen, Bratkartoffeln | € 19 | |
| Steinpilzeis mit Kirschen | € 9 | |
Bowls
| Bowls mit Spicy-Mayo, Teriyaki Sauce, Ingwer, Apfel, Gemüse wahlweise mit: | |
| Falafel -vegan- | € 17 |
| Gebratene Garnelen | € 24 |
| Chimichurri Chicken | € 21 |
| Glacierter Lachs | € 25 |
| Filetspitzen | € 28 |
Aus dem Meer
| Rosé Matjesfilets "Hausfrauenart" mit Bratkartoffeln | € 18 |
| Dorschfilet Blattspinat, Kartoffelkruste, Weißweinsauce | € 26 |
| Gebratene Scholle Gurkensalat, Bratkartoffeln, Senfsauce | € 26 |
| Lakritzlachs Glaciertes Lachsfilet, Rahmspitzkohl, Tomaten, Meersalzkartoffeln | € 28 |
| Wolfsbarschfilet gebratenes Gemüse, Kartoffel-Olivenöl-Stampf, Parmesan | € 27 |
| In Butter gebratene Seezunge Meersalzkartoffeln, glaciertes Gemüse, Weißweinsauce | € 49 |
Für den Suppenkasper
| Kartoffelsüppchen mit Wildbratwurst | klein € 9 | groß € 15 |
Von der Wiese
| Original "Wiener Schnitzel" vom Kalb Bratkartoffeln, Preiselbeeren & Gurkensalat | € 27 |
| Rumpsteak Pilze und Bohnen, gratinierte Pancetta-Kartoffel, Rotweinsauce, Kräuterbutter | € 29 |
| Rinderfilet Pilze und Bohnen, gratinierte Pancetta-Kartoffel, Rotweinsauce, Kräuterbutter | € 39 |
| Rosa gebratene Kalbsleber Geschmorte Äpfel, Zwiebelringe, Nussbutter-Kartoffelpürée, Cashewkerne, Jus | € 25 |
| DryAge Beef Burger Zwiebeln, Salat, Tomate, Cheddar-Käse, Pommes Frites, Trüffelmayonnaise | € 19 |
| Beef and Chips mit Chimichurry gebratene Rinderfiletwürfel, Spicy Remoulade, Caesar Salad, Pommes Frites | € 24 |
| "Grömitz Geniesst" -Schnüüsch- Geschmorter Schweinebauch mit Lakritzsauce glaciert Schnüüsch, Kerbelsauce | € 26 |
Ohne Fisch, ohne Fleisch - Vegetarisches & Veganes
| Kichererbsen "Masala" Pilze, Kokos, Süsskartoffelküchlein | € 18 |
| Veggie-Burger Spicy-Mayo, Tomate, Salat, Zwiebeln, Pommes Frites | € 17 |
| Grünes Gemüse-Curry Gebratener Sushi-Reis, Kokos | € 21 |
Dessert
| Rote Grütze-Sorbet mit Vanilleschaum, Vodka-Injektion | € 11 |
| Vanille - Crème Brûlée Frische Beeren | € 11 |
Änderungen vorbehalten. Die aktuelle Zutatenliste laut geltender Allergenverordnung ist vor Ort einsehbar.
Grömitz, 24.10.2023
Wir in Bildern
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Entdecken Sie unser Hotel und die Umgebung aus einer etwas anderen Ansicht.
Einfach zu erreichen
So finden Sie uns
A1 Richtung Fehmarn, Abfahrt 13 Neustadt i.Holst./Pelzerhaken/Grömitz nehmen. Rechts abbiegen auf die B501 Richtung Grömitz. Dem Straßenverlauf folgen, nach ca. 7,5km rechts abbiegen in den Kreienredder Richtung Yachthafen. Nach der Ortseinfahrt folgen Sie auch hier dem Straßenverlauf, fahren den Haffkamp runter. Unten scharf rechts in die Uferstraße abbiegen. Nach ca. 50m sind Sie am STRANDHOTEL**** Grömitz / Ostsee – Herzlich Willkommen!
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