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Restaurant STEG1

Unser Restaurant mit Blick auf's Meer. Wir sind täglich ab 12.3o Uhr für Sie da
-Ruhetag möglich-

Von unserem Restaurant STEG 1 und unserer Sonnenterrasse -mit direktem Zugang zur Promenade- haben Sie einen unverbauten & atemberaubenden Blick über den Strand auf die Ostsee. Aufmerksamer Service und wahre Könner am Herd verwöhnen Sie mit perfekter Qualität aus dem Meer und von der Weide. Frische plus Kreativität plus Gastlichkeit ergeben einen rundum gelungenen Restaurantbesuch. 
In unserer COCKTAIL-LOUNGE genießen Sie Loungemusik oder SKY-TV Sport, z.B. die Bundesliga, mit Drinks, frischem Bitburger vom Fass oder cosmopolitischen Cocktails.

Ihre erforderliche Tischreservierung nehmen wir gerne unter 04562 - 225500 entgegen. Wir haben von 12.30 - 21.00 Uhr für Sie geöffnet.
-Ruhetag möglich-
 

Vom 01.12. - 22.12.2024 ist das STEG 1 geschlossen, ab 23.12.2024 sind wir wieder für Sie da.
 

Etwas vorweg

Kalbfleischsalat "Tonnato"
Alter Balsamico, Thunfischcrème, Kapern		 € 13 
Tatar vom gebeizten Ostseelachs
Knusperkartoffel, Apfel, Lauch, marinierte Gurke, Ofenknoblauchsauce		 € 14 
Ziegenkäse mit Honig karamellisiert
Blattsalate, Himbeerdressing, Nüsse und Kerne		 € 12 
Caesar Salad mit Parmesanhobel & Croûtons  klein € 9groß € 15
 mit Hähnchenbrustklein € 12groß € 20
 mit Garnelenklein € 13groß € 22
 mit Falafelbällchenklein € 12groß € 18
 mit Rinderfiletspitzenklein € 16groß € 26
In Butter gebratene Riesengarnelen
Knoblauch, Chilli, Tomaten, Lauch, Champignun-Aioli		 klein € 14groß € 28

Sommerküche

Süppchen von Blattspinat
Gerösteter Knoblauch & Chilli, Räucherlachseinlage		 

€ 9

Beef Tatar mit Freilandeigelb
Saure Gurke, Kapern, Zwiebeln, BabyLeaf-Salat		 

€ 15

Tomatensalat mit Burrata
Pinienkerne, Pesto		 

€ 15

Großer gemischter Salat mit 

€ 16

mit Rinderfiletspitzen

€ 27

mit Hähnchenbrust

€ 21

mit Garnelen

€ 24

mit Falaffelbällchen

€ 21

Je wahlweise mit Frenchdressing oder Ceasardressing oder Essig / Öl 

 

Matjesfilet "Lord Nelson"
Reibekuchen, Preiselbeersahne		 

€ 19

Sherry Matjesfilet
Speckbohnen, Bratkartoffeln		 

€ 19

Steinpilzeis mit Kirschen 

€ 9

 

Bowls

Bowls mit Spicy-Mayo, Teriyaki Sauce, Ingwer, Apfel, Gemüse wahlweise mit:
Falafel -vegan-

€ 17

Gebratene Garnelen 

€ 24

Chimichurri Chicken 

€ 21

Glacierter Lachs

€ 25

Filetspitzen

€ 28

 

Aus dem Meer

Rosé Matjesfilets 
"Hausfrauenart" mit Bratkartoffeln		€ 18
Dorschfilet
Blattspinat, Kartoffelkruste, Weißweinsauce		€ 26
Gebratene Scholle
Gurkensalat, Bratkartoffeln, Senfsauce		€ 26
Lakritzlachs
Glaciertes Lachsfilet, Rahmspitzkohl, Tomaten, Meersalzkartoffeln		€ 28
Wolfsbarschfilet
gebratenes Gemüse, Kartoffel-Olivenöl-Stampf, Parmesan		€ 27
In Butter gebratene Seezunge
Meersalzkartoffeln, glaciertes Gemüse, Weißweinsauce		€ 49

Für den Suppenkasper

Kartoffelsüppchen mit Wildbratwurstklein € 9groß € 15

 

Von der Wiese

Original "Wiener Schnitzel" vom Kalb
Bratkartoffeln, Preiselbeeren & Gurkensalat

€ 27  

Rumpsteak
Pilze und Bohnen, gratinierte Pancetta-Kartoffel, Rotweinsauce, Kräuterbutter

€ 29

Rinderfilet
Pilze und Bohnen, gratinierte Pancetta-Kartoffel, Rotweinsauce, Kräuterbutter

€ 39

Rosa gebratene Kalbsleber
Geschmorte Äpfel, Zwiebelringe, Nussbutter-Kartoffelpürée, Cashewkerne, Jus

€ 25

DryAge Beef Burger
Zwiebeln, Salat, Tomate, Cheddar-Käse, Pommes Frites, Trüffelmayonnaise

€ 19

Beef and Chips
mit Chimichurry gebratene Rinderfiletwürfel, Spicy Remoulade, Caesar Salad, Pommes Frites

€ 24

"Grömitz Geniesst" -Schnüüsch-
Geschmorter Schweinebauch mit Lakritzsauce glaciert Schnüüsch, Kerbelsauce

€ 26

 

Ohne Fisch, ohne Fleisch - Vegetarisches & Veganes

Kichererbsen "Masala"
Pilze, Kokos, Süsskartoffelküchlein

€ 18

Veggie-Burger
Spicy-Mayo, Tomate, Salat, Zwiebeln, Pommes Frites

€ 17

Grünes Gemüse-Curry
Gebratener Sushi-Reis, Kokos

€ 21

 

Dessert

Rote Grütze-Sorbet
mit Vanilleschaum, Vodka-Injektion

€ 11

Vanille - Crème Brûlée
Frische Beeren

€ 11

Änderungen vorbehalten. Die aktuelle Zutatenliste laut geltender Allergenverordnung ist vor Ort einsehbar.
Grömitz, 24.10.2023

Wir in Bildern

Verschaffen Sie sich selbst einen Eindruck!

Das Bild zeigt ein mehrstöckiges Gebäude mit roten Dächern, das an einem Strand steht. Im Vordergrund sind Sand und Gräser zu sehen. Menschen bewegen sich in der Nähe des Gebäudes, welches wahrscheinlich ein Hotel oder Ferienunterkunft ist.
Drei Segelboote mit bunten Segeln fahren auf dem ruhigen Wasser. Im Vordergrund sind Strandkörbe zu sehen. Eine Flagge weht im Wind, während der Himmel klar ist.
Ein Strand mit zahlreichen Strandkörben erstreckt sich entlang der Küste. Im Hintergrund sind Yachten im Hafen sichtbar, während das Meer sanft rauschend an den Strand spült. Der Himmel ist klar und blau, und die Szene vermittelt eine ruhige Urlaubsatmosphäre.
Ein Schild mit der Aufschrift "Wedding" hängt zwischen Gräsern, im Hintergrund ist das Meer sichtbar. Der Himmel ist klar und blau, und der Ort wirkt einladend. Die Atmosphäre deutet auf eine Hochzeit in einer schönen Umgebung hin.
Ein elegantes Gebäude mit rotem Dach, umgeben von Bäumen, liegt in der Nähe eines Strandes. Das Haus hat einen einladenden Eingang und bietet einen Blick auf das Meer. Der Himmel ist teilweise bewölkt.
Eine Terrasse mit roten Tischen und Stühlen unter einem Sonnenschirm. Im Hintergrund ist das Meer und ein klarer blauer Himmel zu sehen. Einige Menschen sitzen und genießen die Aussicht.
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Entdecken Sie unser Hotel und die Umgebung aus einer etwas anderen Ansicht.

Referenzen

Das sagen unsere Gäste

Es handelt sich um ein sehr schönes, gemütliches und sauberes Hotel. Das komplette Personal war absolute Klasse. Sehr freundlich und hilfsbereit. Jeder hatte immer ein offenes Ohr für ein kurzes nettes Gespräch . Wir haben uns wie Zuhause gefühlt. Dieses Hotel können wir wirklich jeden weiterempfehlen.

Renate / Holidaycheck

Eine wunderschöne Lage direkt an der Promenade - besser geht es nicht. Das Hotel besticht durch seine hohe Wertigkeit & Qualität - ein so schöner Anbau (Sauna, Massage / Fitness) rundet das Angebot ab. Die Zimmer sind traumhaft schön und das Frühstück reeeiiichhaltig :-) Das Wichtigste für mich aber : Hier ist der Gast wahrhaft "König" - Wünsche werden von den Lippen abgelesen & das Personal ist so herzlich & freundlich...man fühlt sich wie zuhause...der Abschied tut immer sehr weh :-) Von Herzen zu EMPFEHLEN !!!

Olaf / Holidaycheck

Das Hotel hat eine wunderbare Lage direkt am Strand und das Urlaubsgefühl stellt sich mit dem ersten Betreten ein. Das ganz Hotel ist sehr gepflegt, die Zimmer sind sehr schön eingerichtet und ausgestattet. Sauberkeit spielt im ganzen Haus eine große Rolle.
Die "Mannschaft" des Hotels ist sehr freundlich, hilfsbereit und nett. Als Stammgäste fühlen wir uns immer herzlich willkommen. Das hoteleigene Restaurant "STEG 1" sorgt für kulinarischen Genuss mit hervorragender Küche am Abend und die Terrasse am Haus lädt zum gemütlichen Verweilen ein. Das Frühstücksbuffet bietet in großer Auswahl alles was das Herz begehrt.

Klaus und Ulla / Holidaycheck

Strandhotel Grömitz/Ostsee - Uferstraße 1 / Kurpromenade - 23743 Grömitz/Ostsee
Strandhotel Grömitz/Ostsee - Uferstraße 1 / Kurpromenade - 23743 Grömitz/Ostsee

Einfach zu erreichen

So finden Sie uns

A1 Richtung Fehmarn, Abfahrt 13 Neustadt i.Holst./Pelzerhaken/Grömitz nehmen. Rechts abbiegen auf die B501 Richtung Grömitz. Dem Straßenverlauf folgen, nach ca. 7,5km rechts abbiegen in den Kreienredder Richtung Yachthafen. Nach der Ortseinfahrt folgen Sie auch hier dem Straßenverlauf, fahren den Haffkamp runter. Unten scharf rechts in die Uferstraße abbiegen. Nach ca. 50m sind Sie am STRANDHOTEL**** Grömitz / Ostsee – Herzlich Willkommen!

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